Pai Mu Tan : Ce fameux thé blanc* est composé du bourgeon du théier et de ses deux premières feuilles recouverts d'un fin duvet blanc... qui font penser à l'une des plus belles fleurs de Chine.

Originaire de la province de Fujian, ce thé est produit en très petite quantité. Il est cueilli à la main et uniquement au printemps.

Ce thé rare, faible en théine et en tannins, offre une infusion de couleur mandarine pâle, veloutée et chaleureuse, mais également fleurie dont le parfum évoque la rose.

Son goût exquis et moelleux imprègnera et émerveillera votre palais.

Temps d'infusion 10 à 15 min dans une eau à 70 °C.

*Thé issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert France SAS - 32600 L'isle-Jourdain.