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Le Moulin à Thé

On peut constater soi-même
si l'eau est chaude ou froide.
C'est de la même maniière
qu'un homme doit se convaincre
des expériences qu'il fait :
ainsi seulement sont-elles réelles.

I-Ching

Extrait de Le Monde du Zen
Anthologie du Bouddhisme Zen
composée et présentée par
Nancy Wilson Ross
Traduite de l'américain et annotée
par Claude Elsen
Éditions Albin Michel.


Renouveler son stock de thé préféré ? Choisir un thé Bio ? Découvrir de nouveaux parfums ? Faire un cadeau raffiné ? Faire partager sa passion du thé ? Quelles que soient les raisons pour lesquelles vous êtes arrivés sur ce site, vous allez pouvoir réaliser vos achats de thé en vrac.
Vous y trouverez les grands prestigieux jardins de l'Inde : Darjeeling à la saveur de fleur ou de fruit selon qu’ils ont été cueillis au printemps (first flush) ou en été (second flush). Vous y attendent également les Assam au goût puissant, les thés de Ceylan plus ronds en bouche, le fameux Thiashola*, fleuron des monts Nilgiri dans le sud de l’Inde…
Les thés verts vous feront voyager de l’Inde à la Chine et au Japon en passant par le Vietnam, le Laos et la Corée. Avec les thés parfumés tels le Bamyan, les Cavaliers bleus ou le Secrets de la Reine, vous découvrirez de subtils mélanges aux saveurs enchantées.
Les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes sensibles aux excitants exploreront avec bonheur le monde du Rooibos. Ce fameux « thé rouge » n’est en fait pas issu du camellia sinensis comme le « vrai » thé, mais d’une plante d’Afrique du Sud proche de l’acacia totalement dépourvue de caféine. on peut consommer son infusion à toute heure du jour, notamment le soir après dîner, sans que le sommeil en soit perturbé. Au contraire, ses vertus digestives et calmantes favorisent l’endormissement. Vous serez séduit par le Rooibos Mangue Fraise* à la saveur fruitée et le Morphée au capiteux parfum de nuit d'Orient.
Bonne visite, et bons achats.
* Issu de l'agriculture biologique.
Le Moulin à Thé est certifié par ECOCERT France sas - BP 47 - 32600 L'Isle Jourdain
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